Die Erfassung aller Blütenpflanzen eines bestimmten Gebietes dient als Grundlage zur Erstellung von Florenwerken. Dadurch lassen sich Veränderungen in der Zusammensetzung der Pflanzenarten über Jahrzehnte hinweg verfolgen. Gerade im vergangenen Jahrhundert hat sich Aufgrund Industralisierung und zunehmender Mobilität unser Pflanzenkleid stark verändert. Viele neue Arten aus entfernten Ländern sind hinzugekommen, andere hochspezialisierte Arten selten gewordener Lebensräume sind schon verloren gegangen. Die genaue Kenntnis der Pflanzen ist heute nur noch wenigen Liebhabern und Spezialisten zu eigen.
Das groß angelegte Projekt "Ulmer Flora" hat sich zum Ziel gesetzt, in den nächsten Jahren eine Neuausgabe der zum letzten Mal 1984 erschienen Auflistung aller im Ulmer Raum vorkommenden höhreren Pflanzen und Farngewächse zu erstellen. In dieser Kursreihe soll für Interessierte eine Möglichkeit geboten werden, sich intensiv mit schwierigen Pflanzengruppen auseinander zu setzen. In Absprache der Teilnehmenden werden gezielt Pflanzenfamilien besprochen, die für gewöhnlich große Schwierigkeiten beim Bestimmen der Arten aufweisen und deshalb öfters unbeachtet bleiben. Die Gruppe der Gänsefuß- und Knöterichgewächse ist bekannt dafür missachtet zu werden, zumal die einzelnen Arten auch wenig auffällig sind und keine bunten Blüten besitzen. Die Korbblütler sind zwar bedeutend farbenfroher, aber nicht weniger unbeliebt, was die Ansprache der exakten Art betrifft, ganz zu schweigen von den zahlreichen Gräsern. Weitere Beispiel ließen sich anführen.

Die Teilnehmer sollten über grundlegende Kenntnis der häufigen Arten sowie Erfahrung im Umgang mit wissenschaftlicher Bestimmungsliteratur verfügen. Das eigene Bestimmungsbuch (Rotmahler, Schmeil / Fitschen, Oberdorfer) sollte mitgebracht werden, außerdem eine 10-fach vergrößernde Einschlaglupe. Eine eigene Stereolupe ist von Vorteil, jedoch nicht zwingend, da einzelne Geräte gestellt werden können.